Nous réfléchissons au développement d’activités productrices en lien avec l’Éco-Hameau Solidaire. En cela, les objectifs poursuivis sont multiples :
- Promouvoir la participation de personnes exclus des lieux de production ;
- Générer des revenus soit pour le fonctionnement du projet, soit pour les personnes en manque de ressources financières ;
- Créer des activités qui favorisent la rencontre, l’épanouissement, la valorisation des potentiels de chacun.
Nous avons saisi l’opportunité de deux oliveraies qui sont mises à notre disposition afin de commencer par une activité de cueillettes et de production d’huile. Pour cela, nous avons demandé de l’aide aux moines de Lérins qui produisent une très bonne huile. C’est ainsi que le Père Vladimir, Abbé du monastère de Lérins, et le Père Matteo, moine responsable de leur oliveraie, sont venues nous rendre visite, accompagnés de Stéphane, un de leur ami spécialiste de l’olive. Après avoir visité le site d’Erymanthe et les deux oliveraies, ils nous ont proposé de nous assister dans nos premières cueillettes et tailles.
Le soutien du monastère de Lérins est important pour notre projet. C’et bien plus qu’une aide matérielle.
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